Beschreibung: |
Der Rotling ist eine Art Rosé, allerdings werden hier rote und weiße Trauben zusammen gekeltert und vergoren, bei unserem Rotling sind es Prior- und Johannitertrauben, beides sogenannte PIWI (pilzwiederstandsfähige) Rebsorten, die mit deutlich weniger Fungizidbehandlung auskommen, und als "Öko"-Rebsorten zunehmend an Beliebtheit gewinnen. Bei unserem Rotling dominiert die Erdbeeraromatik, er ist schön mild und fruchtig.
Unsere Empfehlung: Der Wein paast sehr gut zu Pastagerichten
Alk.: %vol., RS: g/l, Säure: g/l
enthält Sulfite
|
